Um prato chileno volta a figurar num dos mais conceituados guias gastronómicos do planeta, mas desta vez por algo negativo: Está entre os 100 piores do mundo..
Este é o pichangaprato típico chileno, normalmente confeccionado com pedaços de carne seca, queijo, cornichons, cebolas e cenouras em conserva em vinagre, que é normalmente um aperitivo em reuniões familiares.
De acordo com a classificação dos alimentos com pior classificação, a pichanga sficou em 83º lugar, com apenas 2,8 de 5 estrelas..
Na mesma lista estão pratos como aranhas fritas do Camboja, formigas de cabeça grande da Colômbia, “balut“Filipino (ovo de pato fertilizado cozinhado, em que o embrião é comido) e polvo cru Coreano.
Recorde-se que no início de junho deste ano, Taste Atlas marcou o porco num espeto como o molho mais bem classificado do mundo.
Top 10 piores?
- 1.- Hákarl (Islândia): carne de tubarão fermentada durante 90 dias e depois seca durante quatro a cinco meses.
- 2.- Hambúrguer de ramen (EUA): hambúrguer de carne de vaca entre dois “pãezinhos” fritos feitos de massa ramen, rúcula, cebolinha e molho shoyu.
- 3.- Salada Indigirka (Yakutia): Salada de peixe congelado, cebola, óleo, sal e pimenta.
- 4.- Tarte de esparguete (EUA)
- 5.- Os rins do diabo (Reino Unido)
- 6.- Skalandrausis (Letónia)
- 7.- Luther Burger (EUA)
- 8.- Gomme (Noruega)
- 9.- Salada de Pittsburgh (EUA)
- 10.- Sanduíche de carne de cavalo (Espanha)